Ručně sbíraný čaj Mate / Ulevuje od stresu, Hmotnost 250 g
Varianty
Pro jihoamerické indiány je Yerba mate posvátná bylina, která má až magické účinky na lidské tělo i psychiku.
Tento nápoj má dlouhou tradici, která pochází z Jižní Ameriky. Mate je nejoblíbenější jihoamerický nápoj, připravovaný z lístku cesmíny paraguayské, což je stále zelený, asi 15 m vysoký strom. Je velmi náročný na kvalitu půdy. Proto jej najdete pouze v omezených částech Argentiny, Brazílie, Chile, Uruguaye a Paraguaye. Tradiční nápoj paraguajských indiánů.
Nálev příjemně natrpklé chuti, kouřového aroma. Popíjí se tradičně z vydlabané dýně (kalebassy) kovovým brčkem zakončeným sítkem (bombillou).
Původ: Brazílie
Složení: 100 % nepražené (zelené) výhonky cesmíny paraguayské (Yerba mate – Ilex paraguensis)
Skladování: Uchovávejte v suchu a teplotě do 25 °C.
Jak připravit mate:
Příprava klasicky: Nasypte cca 4 gramy (2-3 lžičky) mate do konvice a zalijte malým množstvím studené vody tak, aby se vytvořila „řídká kaše“. Je to proto, abychom vysokou teplotou nezničili chuť a obsah. Potom uvařte cca 250 – 300 ml vody, nechte ji odstát na cca 80 °C, a zalijte připravené mate a luhujte dle chuti. Sceďte a můžete pít.
Příprava tradičně: K tomu potřebujete kalabasu (nádoba z tykve) nebo jinou nádobu a bombillu (brčko se sítkem, většinou kovové). Nádobu naplníte asi do 2/3 mate. Potom zakryjte dlaní nádobu, otočte ji do horizontální polohy a jemně zatřepejte, aby se jemné části mate dostaly dospodu. Tím je větší šance, že se bombilla neucpe. Pak dejte nádobu zpět do původní polohy, tak aby mate zůstalo pod úhlem kolem 45°. Následně dejte bombillu do části, kde není mate. Pak mate zalijte teplou vodou (kolem 50 °C) a nechte ji vsáknout úplně do mate. Nalijte vodu cca 70 – 80 °C teplou do místa, kde je bombilla, a už můžete srkat přes bombillu. Po vypití až na dno můžete Yerbu znovu doplnit teplou vodou a to i několikrát. Po dolití vody už nápoj nemíchejte. První nálev je velmi silný. Pak už můžete jen sedět, dolévat vodu a užívat si.
 |
Vyrobeno v České republice |
Značka / Výrobce
OM TEA je česká značka vyrábějící kvalitní čaje. Věříme na účinky čaje. Čaj je pro nás výrazem životního pocitu.
Yerba mate podporuje
 |
|
Účinky Yerba mate na zdraví člověka
Vitaminy a minerály
Yerba mate obsahuje řadu vitamínů, hlavně A, B1, B2, B3, B5, C, betakaroten a antioxidanty. Z minerálů v něm můžeme najít vysoké množství vápníku, hořčíku, manganu, železa, selenu, draslíku, křemíku a fosforu. Mimo jiné maté disponuje velkým počtem aminokyselin (asi 15 druhů), stopovými prvky a antioxidanty.
Dodává spoustu mentální i fyzické energie
Yerba mate je výborný stimulant. Látky obsažené v Yerba maté jsou vynikajícím zdrojem energie, které zároveň zlepšují koncentraci. Ve srovnání s jinými přírodními stimulanty, jako je káva nebo guarana, má Yerba maté vyvážený energetický nárůst, a zároveň zde není dramatický pokles energie při jejím odeznívání. Komu by nestačil samotný stimulační účinek Yerby, může vyzkoušet třeba kombinaci Yerby s guaranou.
Zvyšuje bdělost a koncentraci
Účinek nápoje je dlouhodobý a stabilní. Proto se hodí pro mentální i fyzické činnosti. Nestane se vám s ním to, co u kávy, že budete roztěkaní. Oceňují ho tedy studenti, kterým pomáhá ke koncentraci, sportovci, řidiči, kteří potřebují být dlouho vzhůru a soustředění i businessmani, které dostane do pracovního flow.
Protizánětlivé účinky
Yerba mate má vliv na snižování zánětlivosti, ať již při nemoci, kdy má podobný efekt jako aspirin, dále při bolestivosti zubů, svalů, šlach a kloubů, kdy má obdobný efekt jako ibuprofen. Ale také vám pomůže při kocovině nebo fyzickém přetrénování.
Eliminuje problémy se spánkem
Známé důsledky pití kávy nebo silných čajů, kdy nemůžete i hodiny po dopití usnout, se vám s Yerba mate pravděpodobně nestanou. Pokud si tedy nápoj nedáte vyloženě před spaním. Bylina sama podporuje u člověka vyladění cirkadiánního rytmu, což je přirozený cyklus spánku a bdění. Pravidelné popíjení mate potom působí na celý lidský organismus posilujícím a omlazujícím efektem.
Napomáhá spalování tuků a snižuje pocit hladu
Mate zahání pocit hladu, pročišťuje tělo od toxických látek a zmírňuje pocity hladu. Navíc podporuje látkovou výměnu. A tak je vliv Yerby mate na úpravu tělesné hmotnosti při alespoň několikaměsíčním popíjení více než patrný.
Postrádá nežádoucí účinky kávy
Bušení srdce. Vysoký krevní tlak, nervozita, podráždění žaludku, ledvin, nadměrné pocení a nespavost. To jsou příznaky, které na sobě můžete pozorovat při pití kávy nebo silných čajů. Ovšem každý je na vedlejší účinky jinak citlivý. Výhoda s Yerba mate je, že se vám to prakticky nestane.
Afrodiziakální vlastnosti
Tato posvátná bylina Cesmína je také známá jako mocné afrodiziakum, která zvyšuje sexuální libido a mužům zlepšuje erekci.
| Určení | Muži / Ženy |
|---|---|
| Barva | Zelená |
| Jaký problém mám | Stres |
| Roční období | Celoroční / Jarní / Letní / Podzimní / Zimní |
